東京はこの週末けっこうな暑さで夏バテ対策として、ゴーヤを買いました。ゴーヤは去夏にしたごしらえというか扱い方を習得してます。薄切りにしたゴーヤをさっとゆでて水にさらして、叩き梅に醤油とみりんとカツオ節で、和え物をこの週末も作ってます。でも…
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