2017-06-27から1日間の記事一覧

時間を巻き戻したくなるとき

ちょっと前にテレビでやっていたという相撲部屋の料理の、みりんと醤油ベースのブリの漬けの胡麻和え、というのを週末によく一緒にめしを喰う人からリクエストを貰っていて、いっぺん作る前に自作してみようかと考え、照り焼きにするようなブリの切り身じゃ…