ここのところ忙しいのですけどずっと毎週楽しみに視聴しているのがNHKBSのブシメシです。 今週は鶏のカピタン漬けでした。ネギと鶏のから揚げをおそらくつけ汁にくぐらせるものっぽいのですが、詳細は皆目わかりませんでした。以前鶏ガラスープ1：砂糖１：酢…