2016-11-13から1日間の記事一覧

どや顔

夕メシがひとりではないときに、すき焼きを作ることがあります。大阪のすき焼きは牛脂をしく、割下をつかわない、砂糖と醤油を肉にかける、という断片的な、また聞きの情報からはじめました。ネットで調べたり何回か実戦で試行錯誤してるうちにおぼろげなが…