じゃじゃ麺というのは盛岡にあります。もともとは大陸から伝わったものをアレンジしたらしく、中華料理にも炸醤麺という類似のものがあります。中華料理店に入って、盛岡のそれを思い出し、あるかなーと探していたら見つけだせない間にオーダーをとりに来ま…
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