小さい頃から卵が苦手です。小学生の頃、一年だけゆで卵だけは嫌々渋々食べてた時期があったのですが、もうそのあとは徹底的に避けてました。成長期に食べてたら背が180ぐらい行ってたかもなーと思うものの、苦手なものは苦手なまま大人になりました。 いく…

全部見たわけではないのですが、昨夜「日本橋・たいめいけん」のシェフがテレビに出てました。知らない店ではないのでちょこっと見てましたです。 で、調理場内のトラブルシューティングについてもやってて、若いコックさんがベテランの人とトラブルを起こし…